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ディナー
ランチ
ブレックファースト
愛され続ける伝統メニューを味わう。復刻ランチ「ボヌール」
≪5月≫シーフードと箱根西麓の野菜を味わうランチ「ベルメール」
≪ベルメール≫美唄 うちやま農園のグリーンアスパラガスと海の幸のシャルロット
≪ベルメール≫オホーツクより ビック帆立貝のファッソン クランブルガスパッチョ 新鮮なシェーヴルのクネル ロケット添え
≪ベルメール≫相模湾の真鯛と新キャベツ ナージュ風
コンソメを贅沢に使用した
「伝統のビーフカレー」
旬の食材を寄木細工に見立てた
「箱根寄木膳」
ウイステリアで伝統の味を堪能
「ビーフシチューランチ」
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