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ベーカリー&スイーツ ピコット
     
ピコット イメージ
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お問合せパン、ケーキはお電話でのご予約も承ります。
TEL : 0460-82-5541

※開店時間直後は大変混み合っており、繋がりにくい場合もございます。
   予めご了承くださいませ。
  ベーカリー&スイーツ ピコット

ホテルメイドのパンやケーキ、ドレッシングなどを販売しています。
またホテルの伝統メニューをご家庭でもお気軽にお楽しみいただける料理長特選レトルト食品も取り揃えています。
お土産やプレゼントにも是非ご利用ください。
 
 ベーカリー&スイーツ 「ピコット」 本店

営業時間 8:30〜19:00

2010年3月16日に装いを新たにリニューアルオープン。
ホームメイドパンやグランパティシエ茂木栄二の渾身のスイーツを主にご用意をしており、その他、オリジナル商品も販売しております。
ホテル敷地内、国道一号線沿いにございます。

▼クリックで拡大します

   
 ベーカリー&スイーツ 「ピコット」 ロビー店

営業時間 8:00〜21:00

特製のレトルトカレー・ドレッシング・スイーツなどを主にご用意しております。
ホテル内、フロント横にございます。

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「ピコット」 ロビー店
     
インフォメーション Informationパン Breadsスイーツ Sweets    


インフォメーション

2010年3月16日 「ピコット」本店がリニューアルオープン
ベーカリー&スイーツ「ピコット」は店内を拡張、装いも新たにリニューアル。
より皆様に快適にお買い物をお楽しみいただけるモダンで明るい店内には、ホームメイドパンの芳しい香りが広がります。
また、グラン・パティシエ「茂木栄二」が生み出す新作スイーツを始め、ベーカリー商品にも新アイテムが加わりました。富士屋ホテルの新たな味を是非ご堪能ください。
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新商品が続々と登場!
宮ノ下浅間山のモンブラン  500円
ホテルの後ろにそびえる浅間山をイメージしたモンブランケーキ。
国産とフランス産の2種類の栗を使った滑らかなマロンクリームとタルトとのバランスが絶妙な、食べ飽きないおいしさです。
タルト フリュイ   2,500円
季節のフルーツをたっぷりと盛り付けた目にも鮮やかな一品。
タルトにはクリームチーズを加えしっとりとした深い味わいに仕上げています。
カンパーニュ 1,200円
ライ麦、全粒粉を使用した天然酵母のパン。香ばしい麦の香りをお楽しみ下さい。
ミルキーフランス 200円
柔らかいフランスパンに練乳を練りこんだ、ふんわりとした食感のパンに、生クリームをたっぷり挟んだクリームパンです。
その他、様々な新商品をご用意しております。是非ご賞味ください。
>>詳細はこちら
3月16日〜4月4日 先着30名様にパン又はスイーツをプレゼント!
この度のリニューアルオープンを記念して、3月16日〜4月4日の期間、毎日“先着30名様”に、
日替わりでパンやスイーツのプレゼントがございます。この機会に是非ご来店ください。


「独創的」「斬新」な新しい風を吹き込んだ新感覚なスイーツ
グラン・パティシエ 茂木栄二グラン・パティシエ 茂木栄二
<経歴>
  1989年: 株式会社コロンバン勤務
  1993年: 渡欧、フランス・プロヴァンス「リエデレ」
MOFパティシエ/フィリップ・スゴン氏に師事
  1995年: 銀座和光ケーキショップ勤務
  2001年: 同シェフパティシエに就任
  2005年: スイーツブティック「レトルダムール」 シェフ・ド・パティシエに就任
  2009年: 宮ノ下・富士屋ホテル グラン・パティシエに就任

都内の様々なパティスリーで造り出したスイーツの数々は「独創的」「斬新」などの言葉とともに評判になり、新しい風を吹き込んで来ました。
「富士屋ホテルには昔から愛されている素敵なスイーツがあります。多少の磨き直しはあっても歴史、伝統は大切にしていきたいです。」と変わらない味も大切に、そして茂木シェフの新しい味も着々と構成されています。
是非、富士屋ホテルの新しい味をご賞味ください。
皆様のご来館をお待ちしております。


ロゼッタ ロゼッタ
春の息吹を感じさせる鮮やかなケーキの中には、フランボワーズのムースとジュレがたっぷり。     
それを包み込むマスカルポーネの滑らかでミルキーな風味と、甘酸っぱいフランボワーズの酸味が絶妙に絡み合い、口の中いっぱいに広がります。

【期間】2010年3月1日(月)〜2010年4月30日(金)
【販売場所】「ピコット」本店
■ティーラウンジ「オーキッド」での販売も行っております。
1,800円(コーヒー又は紅茶付き) / 1個 500円(テイクアウトのみ)
1個 500円
 
 
宮ノ下ロール 宮ノ下ロール
柔らかな優しい口解けのスポンジで、キャラメルとメープルの風味豊かなクリームと濃厚なカスタードクリームを包み込んだ、絶妙なバランスのロールケーキです。
香り付けに軽く振ったブランデーシロップが味わいに深みを与えています。
グラン・パティシエ 茂木栄二の自信作を是非ご賞味ください。

【販売場所】「ピコット」本店
■ティーラウンジ「オーキッド」での販売も行っております。
1,600円(1カット、コーヒー又は紅茶付き) / 1ロール 1,890円(テイクアウトのみ)
1ロール 1,890円
 
 
クラシックカレーパン クラシックカレーパン
カレーが自慢の富士屋ホテルだから、カレーパンにもこだわりたい。中身のカレーはダイニングルーム「ザ・フジヤ」で提供しているカレーに限りなく近づけました。
ほのかに甘みを感じるパン生地との相性も抜群の自信作です。
新商品 『クラシック カレーパン』 を是非ご賞味下さい。

【販売場所】 『ピコット』 本店&フロント横 ロビー店
 
1個 300円
 
 
りんごパン りんごパン
りんごの形をモチーフに、口当たりが良いパン生地に、ホテル自慢のアップルパイと同じ紅玉りんごと、相性抜群の自家製のカスタードクリームをたっぷりと入れました。
ふわっとした食感のパンと、しっとりとした紅玉りんごとの絶妙なバランスをご堪能ください。

【販売場所】 『ピコット』 本店&フロント横 ロビー店
 
1個 250円


メニューのご案内

パン商品一覧 パン
▼画像はクリックで拡大します
   
    食パン 3斤 945円
創業当時からの味を守る伝統の食パン。ふんわりとした優しい香りをお楽しみください。
    レーズンパン 630円
お土産で一番人気のパン。生地の甘みとやわらかさ、レーズンの酸味がぴったりです。
    通行手形パン 300円
ロールパンの生地に特製つぶあんを包み込んだ懐かしい味わいのパンです。
    小田原十郎梅のおむすびパン  200円
梅の甘酸っぱさともっちりとしたパン生地との相性は抜群です。
    カンパーニュ 1,200円
ライ麦、全粒粉を使用した天然酵母のパン。香ばしい麦の香りをお楽しみ下さい。
    ミルキーフランス 200円
柔らかいフランスパンに練乳を練りこんだ、ふんわりとした食感のパンに、生クリームをたっぷり挟んだクリームパンです。
    バゲット 630円
厳選したフランスパン専用粉を使用し、パリッと風味豊かに焼き上げました。
       
 
ホテルメイドパン焼き上がりスケジュール
8:30〜 食パン3斤
ロールパン
レーズンパン
ミニレーズンパン
ライ麦ボール
セーグルノア
ノアレザン
クラシックカレーパン
パネトーネ
クロワッサン
チェダーチーズブレッド
ポンデケージョ
チーズオニオンブレッド
りんごパン
9:00〜 ミルキーフランス
バケット
いちじくクルミ
お楽しみ袋
おむすびパン
通行手形パン
 
9:30〜 カンパーニュ フォカッチャ    

※商品の焼き上がり時間は前後することがあります。
       

       
スイーツ商品一覧 スイーツ
▼画像はクリックで拡大します
   
    宮ノ下プリン なめらかメープル 420円
添加物を一切使用しない、上品な甘さと芳ばしい香りが特徴の、カナダ・ケベック産のメープルシュガーで作ったプリン。
    宮ノ下シュークリーム 420円
カスタードクリームと生クリームを合わせた、滑らかでコクのある特製クリームをシューで包み込みました。
    宮ノ下浅間山のモンブラン 500円
ホテルの後ろにそびえる浅間山をイメージしたモンブランケーキ。
国産とフランス産の2種類の栗を使った滑らかなマロンクリームとタルトとのバランスが絶妙な、食べ飽きないおいしさです。
    タルト フリュイ  2,500円
季節のフルーツをたっぷりと盛り付けた目にも鮮やかな一品。
タルトにはクリームチーズを加えしっとりとした深い味わいに仕上げています。
    ホールアップルパイ 3,675
富士屋ホテルの代々受け継がれる伝統メニュー。サクッと焼き上げたパイの中に、じっくりと煮詰めたリンゴをたっぷり詰めました。口の中に入れれば、シナモンとフレッシュバターの香りが爽やかに広がります。
    ケークオランジェ 2,100円
ブランデーとオレンジリキュールを加えて風味を付け、クリームチーズで口どけの良いケーキに仕上げました。
  ※上記メニューは「ピコット」本店のみの販売となります。
       

       
その他商品一覧 その他商品
       

       
 デコレーションケーキのご予約も承っております
    お誕生日、結婚記念日、還暦などのお祝い事にピコットデコレーションケーキはいかがでしょうか。
    あなただけの特別な記念日をサポートいたします。
       
 
サイズ
生クリーム
生チョコレート
バタークリーム
タルトモンブラン
タルトフリュイ
10cm 
\2,100
\2,100
\2,100
12cm 
\2,500
\2,500
15cm 
\3,150
\3,150
\3,150
\3,550
\3,550
18cm 
\4,200
\4,200
\4,200
\4,600
\4,600
21cm 
\5,250
\5,250
\5,250
24cm 
\6,300
\6,300
\6,300
30cm 
\8,400
\8,400
\8,400

※3日前までにご予約ください。ピコット店頭渡しとなります。
       

       
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