アップルパイ代々受け継がれてきたレシピで作る、多くの著名人も愛した富士屋ホテル伝統のスイーツ。
サクッと焼き上げたパイの中に、じっくりと煮詰めたりんごをたっぷり詰めました。
不動の人気を誇るピコットの定番商品です。
宮ノ下チーズケーキフランス産のクリームチーズと北海道産のクリームチーズをブレンドした、ベークドチーズケーキです。濃厚で滑らかな食感、繊細な味わいをお楽しみ下さい。
寄木細工をイメージした箱も人気です。
宮ノ下ロール柔らかな優しい口解けのスポンジで、キャラメルとメープルの風味豊かなクリームと濃厚なカスタードクリームを包み込んだ、絶妙なバランスのロールケーキです。香り付けに軽く振ったブランデーシロップが味わいに深みを与えています。
富士屋ホテルの総料理長・村中とパティシエ・茂木が「柔らかい食感」と「柔らかいメイプルの風味」にこだわり抜いた一品です。
食感は甘さとしっとり感のバランスに、そしてメイプルの味付けは風味の広がり方にこだわりました。
噛んだ後にじんわりと甘さが伝わり、それが徐々にメイプルの風味に変わる。そして食べ終えた後にはメイプルの香りがほのかに残ります。
「ふんわり・しっとり・メイプル風味」の3つのこだわりをお楽しみください。
- 1個 ￥1,260
小田原市 根府川で120年以上柑橘類を栽培している廣井農園がこだわりぬいて作った湘南ゴールドを使用し、総料理長・村中が監修したオリジナルジェラートです。
湘南ゴールドの特徴である、メリハリのある酸味と甘みをお楽しみください。
【期間】2012年4月27日(金）～
※少量入荷のため無くなり次第終了とさせて頂きます
- 1個 ￥420
小田原江之浦のみかん生産者「森本さん」のゴールデンオレンジを、富士屋ホテルのグラン・パティシエ「茂木栄二」がアレンジしたオリジナルプリンが誕生いたしました。
ゴールデンオレンジとは別名「黄金柑（おうごんかん）」と呼ばれ、糖度が高く適度に酸味があり、香りが非常に高いのが特徴で、生産量が少なく幻のオレンジと言われています。太陽の日差しに加え、相模湾の海面からの反射光をたっぷり浴びて育ったゴールデンオレンジの風味をお楽しみください。
【期間】2012年4月2日(月）～
※少量入荷のため無くなり次第終了とさせて頂きます
- 1個 ￥315
チョコレートムースの中には、ラム酒で甘く香り付けをしたバナナと、パッションフルーツとバナナのクリームが詰まっています。
ビターなチョコと酸味のあるクリームにバナナの香りが合わさった大人の味わいをご堪能ください。
- 1個 ￥500
ヘーゼルナッツとアーモンドクリームの香ばしさ、チョコレートクリームの苦味、バニラとバタークリームの程よい甘みが見事に調和したケーキ。
スポンジの間に何層にも合わさるクリームが軽くてとろけるような口当たりを生み出します。
- 1個 ￥500
添加物を一切使用しない、上品な甘さと芳ばしい香りが特徴の、カナダ・ケベック産のメープルシュガーで作ったプリン。
富士屋ホテルの思い出にお持ち帰りにも最適です。
- 1個 ￥315
お誕生日、結婚記念日、還暦などのお祝い事にピコットデコレーションケーキはいかがでしょうか。
あなただけの特別な記念日をサポートいたします。
※3日前までにご予約ください。ピコット店頭渡しとなります。
※レストランやルームサービスでデコレーションケーキをご注文いただく場合は、ご利用日の3日前までに富士屋ホテル代表（TEL 0460-82-2211）までご連絡ください。なお、サービス料として、下記料金の10％を別途頂戴いたします。
| サイズ | 生クリーム | 生チョコレート | バタークリーム | タルトモンブラン | タルトフリュイ |
|---|---|---|---|---|---|
| 10cm | ￥2,100 | ￥2,100 | ￥2,100 | － | － |
| 12cm | － | － | － | ￥2,500 | ￥2,500 |
| 15cm | ￥3,150 | ￥3,150 | ￥3,150 | ￥3,550 | ￥3,550 |
| 18cm | ￥4,200 | ￥4,200 | ￥4,200 | ￥4,600 | ￥4,600 |
| 21cm | ￥5,250 | ￥5,250 | ￥5,250 | － | － |
| 24cm | ￥6,300 | ￥6,300 | ￥6,300 | － | － |
| 30cm | ￥8,400 | ￥8,400 | ￥8,400 | － | － |
ホールケーキ
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カット・プチガトー
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宮ノ下スイーツコレクション
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パウンドケーキ
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パン・ケーキのご予約はこちら：0460-82-5541
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〒250-0404
神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359
TEL 0460-82-2211
FAX 0460-82-2210
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季節の情報や会員様限定プランやプレゼントなどをご案内します。
