昭和5年建築の登録有形文化財のレストランで、格天井に描かれた絵画や彫刻を眺めながら、伝統が息づくフランス料理をご堪能ください。
セゾン(イメージ)
セゾン
≪2月のメニュー≫
オマール海老とジャガイモのムース
クリュスタッセのジュレ仕立て
コンソメ 又は 本日のポタージュ
小田原早川港直送の平目とムール貝のヴルーテ
グリーンペッパー風味
国産牛フィレ肉のマレシェール風 赤ワインソース
ガトーショコラ
小田原産みかんのソルベ添え
富士屋ホテル自信作 ホームメイドパン
コーヒー 又は 紅茶
料金￥11,550
※写真はイメージです。
※2/11（土）、2/25(土）のメインディッシュはローストビーフにヨークシャープディング添えとなります。
富士屋浪漫(2月迄のメニュー)
富士屋浪漫
≪2月迄のメニュー≫
食前のお愉しみ
冷製冬野菜のグレッグ風と海の幸のサラダ
コンソメスープ 旬野菜と共に
金目鯛とタラバ蟹のポワレ
パルメザン風味のクリーム
国産牛フィレ肉のポワレ デュクセル風味
フォワグラ添え
いちごのロールケーキ
自家製バニラアイスクリーム添え
富士屋ホテル自信作 ホームメイドパン
コーヒー 又は 紅茶
料金￥14,000
※お魚、お肉料理の量を半分にした、『ハーフコース』のご用意もございます。（￥9,800）
メインディッシュでは、国産牛とフォアグラを贅沢に使用しております。可愛らしい雪ダルマがちょこんと添えられたデザートなど、冬季限定メニューをお楽しみください。
シェフスペシャル（イメージ）
シェフスペシャル
≪メニュー一例≫
食前のお愉しみ
三種のオードブル盛り合わせ
リ・ド・ヴォーとフォワグラのソテー
プルーロット茸添え トリュフソース
秋茸のロワイヤル
伊勢海老、松茸、ねぎのパイ包み焼き ラディッシュ添え
お口直しー 柿のワインのグラニテ
牛フィレ肉のポワレ 蕪のコロレ
クー・ド・ブフのジュで
チューリップ・ド・ソルベ
小菓子
富士屋ホテル自信作 ホームメイドパン
コーヒー 又は 紅茶
料金￥18,000
※3日前までのご予約制とさせていただいております。
食材選びからこだわり抜いたフルコースです。
全8品の贅沢なご夕食を、心ゆくまでご堪能ください。
富士屋ホテルの歴史が詰まったコンソメスープ
コンソメスープ黄金色に輝く富士屋ホテルの"コンソメスープ"は、箱根山麗の天然水と厳選した食材を使用し、丸3日間丹念に煮込んだ、創業以来変わらぬ伝統の一品。
不動の人気を誇る、富士屋ホテル伝統のカレーにも使用され、変わらぬ美味しさを支えています。
お食事の際にはスタッフが、たっぷりのスープが入ったスープチューリンをお席までお持ちし、お取り分けいたします。
スタッフとの会話も弾むひと時をお楽しみください。
今月のシェフおすすめ
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冷前菜
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温前菜
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スープ
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サラダ
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魚介料理
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肉料理
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特選和牛ステーキ
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デザート
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フランベデザート
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お飲み物
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その他
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フランス料理/ザ・フジヤ
和食/菊華荘
明治28年、皇室の宮ノ下御用邸として造営された由緒ある純日本建築の建物と名園。落ち着いた雰囲気の中、季節の食材を使用した会席料理をお楽しみいただけます。
洋食/ウイステリア
お子様連れでも気軽にお楽しみいただけるカジュアルな洋食レストランです。
日帰り旅行のランチやディナーにもご利用下さい。
ラウンジ/オーキッド
四季折々の景色を楽しめる庭園を眺めながら、ゆったりとした時間が流れるティーラウンジ。
ホテルのパティシエ自慢のスイーツをお召し上がりいただけます。
バー/ヴィクトリア
クラシックでオリエンタル的な雰囲気が魅力の店内。
ゆったりと落ち着いた空間の中、世界各国の名酒やカクテルをお楽しみいただけます。
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〒250-0404
神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359
TEL 0460-82-2211
FAX 0460-82-2210
チェックイン・アウト 14:00/11:00
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季節の情報や会員様限定プランやプレゼントなどをご案内します。
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レストランのメニューやフェア＆おすすめ情報などをご案内しています。
レストランのオンライン予約が可能です。
月替わりで旬の味をお楽しみいただけるこちらのメニューは、初めてお越しいただく方にもおすすめのフルコースディナーです。
代々受け継がれる伝統の技が光るご夕食をお楽しみください。