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• 食のこだわり
• 建物のこだわり

歴史と伝統を受け継ぐフランス料理(イメージ)

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歴史と伝統

代々受け継がれる伝統のレシピを元に作られるフランス料理。建物や歴史とともに、その時代ごとに愛されてきた伝統の味を次の世代に残したい･･･そんな思いから、深いこだわりが根付いています。
例えば単位ひとつでも、昔のレシピでは「匁(もんめ)」と書かれているものをひとつひとつ「グラム」に直すなど、大変な手間がかかったと言います。そうして守られてきた伝統の味と、現代の味を融合させて作られる富士屋ホテルのフランス料理は、今も変わらず愛され続けています。

フランス料理を堪能
～スペシャルディナーコース～

厳選食材を使用した特別ディナーコース「富士屋浪漫」をお召し上がりいただけるプランです。記念日のご旅行などにもぴったりの贅沢なお食事をお楽しみください。

宿泊料金お一人様あたり：￥23,000～

『花御殿』ご宿泊プラン
～花御殿物語～

人気の「花御殿」でのご宿泊をお楽しみいただける、特典満載のプランです。ご夕食は、特別ディナーコース「富士屋浪漫」をご堪能ください。

宿泊料金お一人様あたり：￥28,500～

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繊細な技が光る会席料理(イメージ)

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真心

料理長・粒来の心情は「真心」。菊華荘のお食事をお召し上がりいただくお客様の笑顔がこぼれる瞬間を想像しながら、一品一品に心を込めて仕上げております。

四季

日本特有の四季の移り変わりとともに、日本料理でも四季を表現しています。
山のもの、海のもの、里のもの、それぞれ1番旬の状態のものを取り揃え、素材の味を大切にしたお品書きをご用意しております。
更に、目でもお楽しみいただけるよう器にもこだわり作る日本料理。
目でも舌でも味わえる、繊細な会席料理をご堪能ください。

日本料理を堪能
～おすすめ会席料理～

歴史と伝統香る富士屋ホテルでのご滞在と、菊華荘にておすすめの会席料理「月会席」のご夕食をお楽しみいただけるプランです。

宿泊料金お一人様あたり：￥23,000～

別館『菊華荘』ご宿泊プラン
～おすすめ会席料理～

旧御用邸･別館「菊華荘」でのご宿泊と旬の食材と料理人の繊細な技が融合した、菊華荘おすすめの「月会席」をご用意いたします。

宿泊料金お一人様あたり：￥23,000～

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120余年の歴史を持つ「本館」。

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「本館」の建物

明治24年に建築された、富士屋ホテルで最も歴史のある建物。様々な彫刻や装飾が至る所に施されており、大階段の横にある有名な「富士の巻狩」や「尾長鶏」の彫刻の他、猿やトンボ、蝶などといった細かい彫刻がたくさんあり、いらっしゃる度に新たな発見をしていただけるでしょう。

「本館」の客室

フロント横の大階段を上がると、120余年の間数々のお客様をお迎えしてきたお部屋が並びます。
クラシカルで落ち着いたお部屋でのひと時を、ごゆっくりお楽しみください。

「西洋館」の建物

明治39年に建築された、1号館の「カムフィ・ロッジ」、2号館の「レストフル・コテージ」の2棟からなる洋館です。
通常使用されていない玄関の扉の両脇には、揺れる炎をかたどった窓枠「火燈窓」があり、その下には長寿の護符である唐獅子の木彫刻が施されています。建物の外側からもご覧ください。

「西洋館」の客室

白を基調としたかわいらしい洋室のお部屋と調度品に囲まれて、外国にいるかのような空間でのご滞在をお楽しみいただけます。

「本館」又は「西洋館」ご宿泊プラン
～明治への旅～

明治時代に建てられた「本館」又は「西洋館」にご宿泊いただけるプランです。ご夕食は特別ディナーコース「富士屋浪漫」をご用意いたします。

宿泊料金お一人様あたり：￥28,500～

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富士屋ホテルのシンボル的な存在「花御殿」

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外観

昭和11年に建築された建物で、千鳥破風の屋根や高倉造を模した壁、見事な装飾など、豪奢な外観は富士屋ホテルのシンボル的存在として有り続けています。

内観

二重窓や鎧戸など独創的なアイデアが詰まった仕掛けや、窓ガラスそのものや上階への階段に敷かれたゴムマットなどの現在はほとんど目にすることの出来ない素材も見ることが出来ます。

客室

43室それぞれに異なる花の名前が付けられ、お部屋のドアや鍵には、その花の絵が描かれています。客室の内装はお部屋により異なり、それぞれのお部屋で異なる雰囲気をお楽しみいただけます。

『花御殿』ご宿泊プラン
～花御殿物語～

人気の「花御殿」でのご宿泊をお楽しみいただける、特典満載のプランです。ご夕食は、特別ディナーコース「富士屋浪漫」をご堪能ください。

宿泊料金お一人様あたり：￥28,500～

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宮ノ下 旧御用邸の「菊華荘」

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建物

明治28年に建築された、ホテルとは全く別の純和風の建物です。
数奇屋風書院造の日本建築で、屋根瓦や襖の引き戸、長押などに残る菊の紋が、御用邸であった当事の名残を残しています。

庭園

菊華荘には、ホテルにも負けない美しい日本庭園があります。
四季の移り変わりをお楽しみください。

別館『菊華荘』ご宿泊プラン
～おすすめ会席料理～

旧御用邸･別館「菊華荘」でのご宿泊と旬の食材と料理人の繊細な技が融合した、菊華荘おすすめの「月会席」をご用意いたします。

宿泊料金お一人様あたり：￥23,000～

別館『菊華荘』ご宿泊プラン
～料理長特選会席料理～

旧御用邸･別館「菊華荘」でのご宿泊と、厳選した食材を使用した、料理長特選の贅沢な会席料理「菊会席」をご用意いたします。

宿泊料金お一人様あたり：￥26,000～

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