富士屋ホテルのアフタヌーンティー

お客様の目の前でクレープシュゼットフランベをお作りします。

1段目【スイーツ 】　メロンのムース、ピーチタルト、レモンメレンゲパイ、ブルーベリーマカロン、紅茶のパイ

2段目【スイーツ 】　マンゴープリン、スワンシュークリーム(アプリコット)、 スイカのショートケーキ、マドレーヌ

3段目【セイボリー 】　イカのタルタル キャビア添え、ズッキーニのムース ガズパチョ カニサラダ添え、フォアグラのブリュレ ルバーブのコンフィチュール、キューカンバーサンドウィッチ、スモークサーモンサンドウィッチ

【ウェルカムティー】ロイヤルブルーティー釜炒り緑茶 炒香（イリカ）、【ティーセレクション】スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、アールグレイ、フルーティーカモミール、【コーヒーセレクション】ブレンドコーヒー、カフェラテ、カフェインレスコーヒー

【座付】菊華荘の御出汁　あおさ 【前菜】富士清流育ち　山女魚風干し　美味鶏胡麻和え　菊華荘の玉子焼　焼玉蜀黍　道産いんかのめざめ磯辺和え　蓮根金平　みず浸し　干瓢棒鮨　妙姜酢取り 【お凌ぎ】わらびとろろ抹茶そば 【お口休め】昆布有馬煮　沢庵

【菓子･甘味】富士屋ホテルペストリー謹製　箱根エッグタルト　木の葉ちょこ　湘南ゴールドグミ　足柄抹茶グミ　紫陽花　れもん餡　野菜煎餅　富士屋ホテル謹製彩クッキー　小田原「いいち味噌」のくれーむぶりゅれ　等 【焜炉】お揚げのふれんちとーすと　焼ばなな　夏越餅　マスカルポーネ　抹茶あられ　黒蜜

お飲物【日本茶】快晴茶 煎茶、快晴茶 ほうじ茶、快晴茶 和紅茶、抹茶玄米茶、和青茶、八女抹茶、【ティーセレクション】、【コーヒーセレクション】

移り変わる季節を感じながら、ごゆっくり優雅な時間をお過ごしください。

1段目【スイーツ 】　メロンのムース、ピーチタルト、レモンメレンゲパイ、ブルーベリーマカロン、紅茶のパイ

2段目【スイーツ 】　マンゴープリン、スワンシュークリーム(アプリコット)、 スイカのショートケーキ、マドレーヌ

3段目【セイボリー 】　イカのタルタル キャビア添え、ズッキーニのムース ガズパチョ カニサラダ添え、フォアグラのブリュレ ルバーブのコンフィチュール、キューカンバーサンドウィッチ、スモークサーモンサンドウィッチ

【スコーン】プレーン、ピスタチオ、クロテッドクリームとストロベリージャム、【ウェルカムティー】ロイヤルブルーティー釜炒り緑茶 炒香(イリカ)、【ティーセレクション】、【コーヒーセレクション】