富士屋ホテルのアフタヌーンティー

お客様の目の前でクレープシュゼットフランベをお作りします。

1段目【スイーツ 】　メロンのムース、ピーチタルト、レモンメレンゲパイ、ブルーベリーマカロン、紅茶のパイ

2段目【スイーツ 】　マンゴープリン、スワンシュークリーム(アプリコット)、 スイカのショートケーキ、マドレーヌ

3段目【セイボリー 】　イカのタルタル キャビア添え、ズッキーニのムース ガズパチョ カニサラダ添え、フォアグラのブリュレ ルバーブのコンフィチュール、キューカンバーサンドウィッチ、スモークサーモンサンドウィッチ

【ウェルカムティー】ロイヤルブルーティー釜炒り緑茶 炒香（イリカ）、【ティーセレクション】スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、アールグレイ、フルーティーカモミール、【コーヒーセレクション】ブレンドコーヒー、カフェラテ、カフェインレスコーヒー

【焜炉】お揚げのふれんちとーすと　焼ばなな　夏越餅　マスカルポーネ　抹茶あられ　黒蜜

【座付】菊華荘の御出汁　あおさ 【前菜】富士清流育ち　山女魚風干し　美味鶏胡麻和え　菊華荘の玉子焼　焼玉蜀黍　道産いんかのめざめ磯辺和え　蓮根金平　みず浸し　干瓢棒鮨　妙姜酢取り 【お凌ぎ】わらびとろろ抹茶そば 【お口休め】昆布有馬煮　沢庵

【菓子･甘味】富士屋ホテルペストリー謹製　箱根エッグタルト　木の葉ちょこ　湘南ゴールドグミ　足柄抹茶グミ　紫陽花　れもん餡　野菜煎餅　富士屋ホテル謹製彩クッキー　小田原「いいち味噌」のくれーむぶりゅれ　等

お飲物【日本茶】快晴茶 煎茶、快晴茶 ほうじ茶、快晴茶 和紅茶、抹茶玄米茶、和青茶、八女抹茶、【ティーセレクション】、【コーヒーセレクション】

移り変わる季節を感じながら、ごゆっくり優雅な時間をお過ごしください。

1段目【スイーツ 】　メロンのムース、ピーチタルト、レモンメレンゲパイ、ブルーベリーマカロン、紅茶のパイ

2段目【スイーツ 】　マンゴープリン、スワンシュークリーム(アプリコット)、 スイカのショートケーキ、マドレーヌ

3段目【セイボリー 】　イカのタルタル キャビア添え、ズッキーニのムース ガズパチョ カニサラダ添え、フォアグラのブリュレ ルバーブのコンフィチュール、キューカンバーサンドウィッチ、スモークサーモンサンドウィッチ

【スコーン】プレーン、ピスタチオ、クロテッドクリームとストロベリージャム、【ウェルカムティー】ロイヤルブルーティー釜炒り緑茶 炒香(イリカ)、【ティーセレクション】、【コーヒーセレクション】