メインダイニングルーム・ザ・フジヤ

富士屋ホテルを象徴するレストランで舌鼓を

昭和５年より90年以上にわたり、多くのお客様に親しまれてきた「メインダイニングルームザ・フジヤ」。
朝食はフルサービスブレックファスト、ランチとディナータイムは創業当時のレシピを受け継ぐ洗練フレンチを。
日本アルプスの高山植物636種が描かれた天井高６メートルの折り上げ格天井、欄間や柱にひそむさまざまな彫刻が、一皿への高揚感をいっそう高めます。

席数 120　/　個室なし

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ザ・フジヤの魅力
店舗情報

おすすめ

【予約限定】ロイヤルアフタヌーンティー

ザ・フジヤでのみ提供しているクレープシュゼットフランベを組み込んだ特別なアフタヌーンティーをご用意しました。
クラシカルな雰囲気の中でゆったりと非日常のひとときをお楽しみください。
お飲物メニューは種類を変えて何度でも自由にお召し上がりいただけます。
※クレープシュゼットフランベは少量のアルコールを含んでおりますので、お車でお越しの方はご遠慮ください。

〈メニュー〉
【クレープシュゼットフランベ】
【スイーツ】
いちごのショートケーキ、いちごのムース、チーズプリン、ギモーブフランボワーズ、いちごのマカロン、レモンメレンゲパイ、スワンシュークリーム、マドレーヌ、抹茶パイ
【セイボリー】
ローストビーフサンドウィッチ、キューカンバーサンドウィッチ、ポークリエットブリオッシュ添え、季節野菜のムース、くぬぎマスのコンフィ
【スコーン】
プレーン、ピスタチオ、クロテッドクリームとストロベリージャム

【ウェルカムティー】
ロイヤルブルーティー釜炒り緑茶炒香(イリカ)
【ティーセレクション】
スプリングダージリン、ダージリンサマーゴールド、アールグレイ、フルーティーカモミール
【コーヒーセレクション】
ブレンドコーヒー、カフェラテ、カフェインレスコーヒー

￥11,000-

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ご予約は前日20：00まで
※お席のご利用は2時間制にてお願いいたします。

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【食材変更などのアレルギー対応について】
以下の内容に関して変更してご提供することは難しくなっております。
そのままの内容で提供させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。

・ベジタリアン、ビーガン、ハラル対応、　
・【スイーツ】【スコーン】

予約時間

11:30～／12:00～／12:30～／13:00～にて予約制

ご予約はこちら

【クレープシュゼットフランベ】
お客様の目の前でクレープシュゼットフランベをお作りします。

1段目【スイーツ】
いちごのムース、いちごのマカロン、ギモーブフランボワーズ、マドレーヌ、スワンシュークリーム

2段目【スイーツ】
いちごのショートケーキ、チーズプリン、レモンメレンゲパイ、抹茶パイ

3段目【セイボリー】
ローストビーフサンドウィッチ、キューカンバーサンドウィッチ、ポークリエットブリオッシュ添え、季節野菜のムース、くぬぎマスのコンフィ

【昼】クラシックランチ　￥8,000
大正時代のレシピにも記載がある、ホテルを代表するメニューを揃えたランチコース。「虹鱒富士屋風」は、醬油と味醂を組み合わせた照り焼き風のソースが、バターソテーした虹鱒と絡み合い、口いっぱいに旨みが広がる一品です。

【昼｜夜】
海の幸のサラダ梅ビーツのピュレと茗荷ピクルスのラヴィゴットソース　\3,200

【昼｜夜】
伊勢海老のポワレプティポワフランセーズブールブランソース　￥12,000

メニュー

洋朝食

昼食

夕食

ワイン

ドリンク・アルコール

お子様メニュー

食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係へお申し付けください。

※仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。

プラン

【日帰り/ランチ付き】ザ・フジヤのランチと源泉100％温泉付お部屋休憩＋スパ＋天然温泉プール＜8時間ステイ＞

フランス料理をお召上がりいただいた後は、お部屋やスパ、温泉プールでお時間までご滞在をお楽しみください。

ランチ

「フレンチデビューはザ・フジヤで」

ご家族向けの新しいプラン。はじめてのフレンチ料理を富士屋ホテルがサポートします。

料金￥28,000-（大人2名+お子様1名の金額）
人数大人2名、お子様1名

※追加料金にて人数の変更が可能です。

ランチ

＊お祝いにおすすめ＊乾杯用ワンドリンク、デザートプレート付きプラン

ランチコース　＊旬のフルーツのフランベデザートにメッセージプレート

料金お1人様￥18,000-

ランチ

【日帰り/ディナー付き】ザ・フジヤのディナーと源泉100％温泉付お部屋休憩＋スパ＋天然温泉プール＜8時間ステイ＞

お部屋やスパでの温泉浴をお楽しみいただいた後、フランス料理をご堪能ください。

ディナー

ザ・フジヤの魅力

富士屋ホテルを象徴する登録有形文化財のレストラン

昭和五年に建てられたメインダイニングルームの中には、数多くの彫刻が存在します。
入り口には日光東照宮を思わせる「見ざる　言わざる　聞かざる」の三猿、中には干支を中心とした動物や花鳥。
全体の装飾は寺社仏閣を思わせますが、アジアンテイストなど異文化も融和した不思議な空間です。
彫刻は、東京柴又「帝釈天」の法師守護図の作者「加藤寅之助氏」による作品です。

日本アルプスの高山植物が描かれた天井

大きな窓の上部には和風の御簾が掛けられています。

動植物の装飾がレストランを囲うように施されています。

レストラン中央の飾り舞台。

柱には建築当時の社長、山口正造の彫刻が。

富士山デザインの釘隠し。

店舗情報

営業時間	・洋朝食　7：30～10：00（ラストオーダー 9：30）・昼食　11：30～15：30（ラストオーダー 14：00）・夕食　17：30～22：00/予約制（ラストオーダー 20:00) ＊状況により和朝食をメインダイニングルーム・ザ・フジヤにてご提供する場合がございます。＊ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
ドレスコード	スマートカジュアルを推奨しております。【推奨】・男性襟付きシャツ、ジャケット、パンツスタイル・女性ワンピース、ジャケット、パンツスタイル ※記念日等でドレスアップしてお食事をされるお客様もいらっしゃいますので短パンやダメージ加工のジーンズ、ビーチサンダルなどでのご来店はご遠慮いただいております。
ご予約・お問い合わせ	インターネットからもご予約できます予約するお電話でのご予約・お問い合わせ 0460-82-2211（受付時間 9：00 ～ 20：00）