メインダイニングルーム・ザ・フジヤ

【シャンパーニュ】
・テタンジェ プレリュード グラン クリュ
・ペリエ ジュエ グラン ブリュット



【白ワイン】
・シノン ブラン シャント ル ヴァン
　フランス ロワール地方 　シュナン ブラン種100％

・ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ サン フィリベール 単独所有畑
　フランス ブルゴーニュ地方　シャルドネ種100％

・プイィ フィッセ プルミエ クリュ レクレイ
　フランス ブルゴーニュ地方　シャルドネ種100％

・グラン キュヴェ ブラン
　フランス ラングドック ルーション地方　シャルドネ・ヴィオニエ・ ルーサンヌ

【赤ワイン】
・シャサーニュ モンラッシェ
　フランス ブルゴーニュ地方　ピノノワール100％

・ル スクレ ド レストリーユ
　フランス ボルドー地方　メルロ100％

・レ オートテラス
　フランス コート デュ ローヌ地方　シラー100％
　


【デザートワイン】
・トカイ フルミント レイト ハーヴェスト
　ハンガリー トカイ地方
　フルミント、ハーリュシュレヴェリー、ゼーダ 100％

・バニュルス リマージュ
　フランス ラングドック・ルーション地方　グルナッシュ100％


【食後酒】
・フィーヌ ド ブルゴーニュ 1995　Alc42％
　(シャトー ド ラ ヴェル「ベルトラン ダルヴィオ」）
　フランス ブルゴーニュ地方
 

・1688 グランロゼ
シャンパーニュとほぼ同様の品種の葡萄が使われ、華やかなミュスカとほのかなアールグレイのアロマが印象的です。　　　　　　
繊細な泡と優しい甘みは、幅広い料理やスイーツと相性抜群です。

・ロイヤルブルーティー　釜炒り緑茶　炒香（イリカ）
澄んだ黄金色の水色（すいしょく）が印象的な美しさ。高原の風のようなさわやかな香りとすっきりとした味わいに、心地よい渋みが加わって、秀抜なおいしさを生み出しています。どんな料理にも邪魔をしない上品な味わい。
　
・ロイヤルブルーティー　玉露ほうじ茶　香焙（カホ）
玉露一番茶から茎（かりがね）の部分だけを丁寧に選び取り焙じた「玉露ほうじ茶」。口当たりはあっさりとやさしく、苦みや渋みはほとんどなく、焙煎の度合いが浅いため独特の甘くまろやかな香りを放ちます。

・ル プティ ベレ シャルドネスタイル
熟したリンゴと程よい酸味のオールマイティーな辛口。
黄金の麦わら色の輝き。熟したリンゴやマンゴーの様なコク深さと程よい酸味が調和した、優雅な味わいです。

・ル プティ ベレ ピノノワールスタイル
赤い果実と甘いスパイスの香り。チェリーの果実味の中に、植物の繊細な風味と溶け込んだタンニンが、味わいに丸みを与えています。素材にもこだわり、ユーロリーフ認証を得た原料を厳選して使用したドリンクです。