旧御用邸　菊華荘

歴史深き日本建築で旬の和食を嗜む

明治28年、皇室の宮ノ下御用邸として造営された由緒ある純日本建築の建物。四季の移ろいを感じることができる名園も見どころ。
落ち着いた雰囲気のなか、季節の素材にこだわった日本料理をお愉しみいただけます。

席数 60　/　個室有

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菊華荘の魅力
店舗情報

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【予約限定】『時の抽き出し千代箱』-四季彩アフタヌーンティー‐

三段の抽（ひ）き出し型の木箱には旬の素材を使用した和菓子や、ホテル特製の和洋折衷スイーツを、箱根寄木細工の器には繊細な味わいの和のセイボリーをご用意いたします。いずれも上質な日本茶や紅茶とともに楽しめます。伝統的な日本家屋の趣ある空間で、落ち着いた時間をお過ごしください。

【座付】菊華荘の御出汁　おぼろ昆布

【前菜】富士清流育ち　山女魚風干し　白芋茎煎り浸し　焼茄子たたきおくら　花穂　旨出汁餡美味鶏胡麻和え　水菜　萌やし　切り胡麻　菊華荘の玉子焼　焼玉蜀黍　道産インカのめざめ磯辺和え　蓮根金平　みず浸し　干瓢棒鮨　妙姜酢取り

【お凌ぎ】わらびとろろそば

【お口休め】沢庵漬け　昆布有馬煮

【菓子･甘味】富士屋ホテルペストリー謹製　箱根エッグタルト　木の葉ちょこ　湘南ゴールドグミ　足柄抹茶グミ　紫陽花　れもん餡　野菜煎餅　富士屋ホテル謹製彩クッキー　煮豆と干し芋の白扇揚げ　小田原「いいち味噌」のくれーむぶりゅれ　ハートのあっぷる最中　あんぐれーず　湘南牛乳の杏仁豆富　マンゴー　タピオカ　草団子　小倉

【焜炉】お揚げのふれんちとーすと　焼ばなな　夏越餅　マスカルポーネ　抹茶あられ　黒蜜

【お飲み物】
日本茶（快晴茶煎茶 / 快晴茶ほうじ茶 / 快晴茶和紅茶 / 抹茶玄米茶 / 和青茶 / 八女抹茶）
コーヒー / カフェインレスコーヒー / 紅茶（ダージリン / 如春園こゆるぎ紅茶） / ハーブティー（ルイボスティー）

￥7,500

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は2時間制にてお願いいたします。
※ご予約は前日16：00まで

*******************************
【食材変更などのアレルギー対応について】

以下の内容に関して変更してご提供することは難しくなっております。
そのままの内容で提供させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。

・ベジタリアン、ビーガン、ハラル対応、【菓子・甘味】

予約時間

11:30～／12:00～／12:30～／13:00～にて予約制

ご予約はこちら

【座付】菊華荘の御出汁　おぼろ昆布
【前菜】富士清流育ち　山女魚風干し　白芋茎煎り浸し　焼茄子たたきおくら　花穂　旨出汁餡美味鶏胡麻和え　水菜　萌やし　切り胡麻　菊華荘の玉子焼　焼玉蜀黍　道産インカのめざめ磯辺和え　蓮根金平　みず浸し　干瓢棒鮨　妙姜酢取り
【お凌ぎ】わらびとろろそば
【お口休め】沢庵漬け　昆布有馬煮

【菓子･甘味】富士屋ホテルペストリー謹製　箱根エッグタルト　木の葉ちょこ　湘南ゴールドグミ　足柄抹茶グミ　紫陽花　れもん餡　野菜煎餅　富士屋ホテル謹製彩クッキー　煮豆と干し芋の白扇揚げ　小田原「いいち味噌」のくれーむぶりゅれ　ハートのあっぷる最中　あんぐれーず　湘南牛乳の杏仁豆富　マンゴー　タピオカ　草団子　小倉
【焜炉】お揚げのふれんちとーすと　焼ばなな　夏越餅　マスカルポーネ　抹茶あられ　黒蜜

【昼】献上御膳　味彩（みさい）　1日10食限定　￥7,500

四季折々の旬の食材をふんだんに使用した御膳をご用意しております。

昼食のお品書きはこちら

【昼/夜】　八寸　￥4,200

【夜】華会席　￥19,000

夕食のお品書きはこちら

お品書き

朝食

昼食

夕食

お子様

ドリンク・アルコール

食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係へお申し付けください。

※金額には消費税、サービス料が含まれております。
※仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。

プラン

【日帰り/ランチ付き】“献上御膳”と源泉100％温泉付お部屋休憩＋スパ＋天然温泉プール＜8時間ステイ＞

「献上御膳」をお召上がりいただいた後は、お部屋やスパ、温泉プールでゆっくりご滞在をお楽しみください。

ランチ

【日帰り/ディナー付き】旧御用邸　菊華荘のご夕食と源泉100％温泉付お部屋休憩＋スパ＋天然温泉プール＜8時間ステイ＞

お部屋やスパでの温泉浴をお楽しみいただいた後は、旧御用邸　菊華荘での日本料理をご堪能ください。

ディナー

結納・顔合わせ会食プラン

結婚式を始める前の一歩。
ご家族様でゆったりお食事会を・・・
富士屋ホテル自慢の旧御用邸菊華荘の本格懐石料理をご用意いたします。

お食事+源泉100％貸切温泉入浴休憩プラン

菊華荘の貸切檜風呂での入浴と個室でのご昼食・ご休憩がセットになったプランです。

料金【献上御膳】お1人様（平日）￥12,500-　（土曜日）￥16,500-
【季節のお弁当】お1人様（平日）￥17,500-　（土曜日）￥21,500-

ランチ

【個室確約】プチ同窓会やご家族のお集まりに！個室確約ランチプラン

個室確約とお食事がセットになったプランです。

料金【献上御膳】　お1人様￥8,000-
【献上御膳～味彩～】　お1人様￥10,000-
【昼会席～雅～】　お1人様￥20,500-

※大人4名様から8名様までご利用いただけます。

ランチ

お子様の成長お祝いプラン

百日祝い（お食い初め）は、赤ちゃんの生後100日前後に「一生食べ物に困らないように」という思いを込めて行う儀式です。
お子様の健やかな成長を願う大切なお祝いを、菊華荘がお手伝いいたします。

お食い初め膳　￥5,000（税込）

御椀　　　蛤吸（蛤・紅白白玉・結び三つ葉・木の芽）
御福多物　亀甲里芋・結び昆布・竹麩・熨斗人参・蓮根・青味
幸の物　　紅白膾・のし梅
御飯　　　赤飯・胡麻塩
歯固め石　梅干し
家喜物　　尾頭付き鯛・黒豆松葉・葉地神

- その他、お子様の健やかな成長を願うご会食プランもございます。

※3日前までのご予約をお願いしております。
※個室をご希望のお客様は事前にお問い合わせください。

菊華荘の魅力

創建当時の面影を残した純日本建築
菊華荘は明治28年、皇室の宮ノ下御用邸として建てられ、昭和21年に払い下げを受けた歴史ある建物。随所に菊の紋が残されていることから「菊華荘」と名付けられました。
数奇屋風書院造りの純日本建築と庭園をそのままの形で残しており、屋根の鬼瓦や照明、長押など随所に残る菊の御紋が昔日を今に伝えています。

屋根は中央部分をわずかに膨らませた「むくり屋根」になっており、
やわらかな印象を与えています。

猿頬天井(さるぼおてんじょう)と筬欄間(おさらんま)が見事な御座所。

創建当時は中庭だったホール。
後にトップライトがある室内に改装されました。

日本庭園を望む食堂、ばらの間。
欄干の御簾、ガラス窓の桟も優雅です。

釘隠しや引手、長押には菊花紋が多く用いられています。

入口天井には花びらのような洋風照明が。

大きな窓に赤い絨毯敷の廊下が映えます。

過度の装飾は施されていませんが、
各所に細かな技術の高さを感じることが出来ます。

店舗情報

営業時間	・朝食　7：30～10：00（ラストオーダー 9：30）・昼食　11：30～15：30（ラストオーダー 14：00）・夕食　17：30～22：00/予約制（ラストオーダー 20：00）＊朝食は状況によりメインダイニングルーム・ザ・フジヤにてご提供する場合がございます。＊ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
ドレスコード	スマートカジュアルを推奨しております。【推奨】・男性襟付きシャツ、ジャケット、パンツスタイル・女性ワンピース、ジャケット、パンツスタイル ※記念日等でドレスアップしてお食事をされるお客様もいらっしゃいますので短パンやダメージ加工のジーンズ、ビーチサンダルなどでのご来店はご遠慮いただいております。
ご予約・お問い合わせ	インターネットからもご予約できます予約するお電話でのご予約・お問い合わせ 0460-82-2211（受付時間 9：00 ～ 20：00）