レストラン・カスケード

“富士屋ホテルキュイジーヌ”を味わうハイソな時間

大正9年建築の旧宴会場「カスケードルーム」を復原したレストラン。
華麗なステンドグラスや彫刻は竣工当時のまま。
華やかな時代に想いを馳せながら、歴代料理長により生み出された往年の洋食をご堪能ください。

席数 90　/　個室なし

カテゴリを選択する

おすすめ
メニュー
プラン
カスケードの魅力
店舗情報

メニュー

昼食

夕食

ワイン

ドリンク・アルコール

お子様メニュー

食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係へお申し付けください。

※仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。

プラン

【日帰り/ランチ付き】ビーフカレーと源泉100％温泉付お部屋休憩＋スパ＋天然温泉プール＜8時間ステイ＞

「ビーフカレー」をお召上がりいただいた後は、お部屋やスパ、温泉プールでゆっくりご滞在をお楽しみください。

ランチ

【日帰り/ディナー付き】富士屋ホテル往年の洋食ディナーと源泉100％温泉付お部屋休憩＋スパ＋天然温泉プール＜8時間ステイ＞

お部屋やスパでの温泉浴をお楽しみいただいた後は、歴代料理長により生み出された往年の洋食をご堪能ください。

ディナー

レストラン・カスケードの魅力

数々のパーティーが開催された旧宴会場

大正9年建築のカスケードルームは、庭園の小滝を望めることから名づけられました。
江戸時代の東海道の旅の様子や日本の名所、伝統行事を、一枚の板に両面まったく同じに彫っためずらしい彫刻が、欄間一面に使われています。
壁面を覆うステンドグラスには、緑あふれる箱根と富士山が描かれ、庭園に面した大きな窓からは季節の移ろいが感じられます。

店舗情報

営業時間	・昼食　11：30～15：00（ラストオーダー14：00）・夕食　17：30～21：30（ラストオーダー 20：00）＊レストラン・カスケードの夕食メニューは、状況によりメインダイニングルーム　ザ・フジヤにてご提供する場合がございます。＊ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。＜2025年7月1日(火)から8月31日(日)　営業について＞・夕食　17：30～19：00　/　予約制（ラストオーダー 19：00）＜貸切営業のご案内＞下記日程につきましては、貸切営業となります。昼食営業につきましては「メインダイニングルーム・ザ・フジヤ」においてカレー以外のカスケードの洋食メニューを一部変更してご提供いたします。また、カレーは別会場にてご提供いたします。詳しくはお問い合わせください。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申しあげます。【昼食貸切営業日】 07月30日（水）【夕食貸切営業日】 09月06日（土） 09月24日（水）昼食「メインダイニングルーム・ザ・フジヤ」提供洋食メニュー
ご予約・お問い合わせ	インターネットからもご予約できます予約するお電話でのご予約・お問い合わせ 0460-82-2211（受付時間 9：00 ～ 20：00）

営業時間

・昼食　11：30～15：00（ラストオーダー14：00）
・夕食　17：30～21：30（ラストオーダー 20：00）

＊レストラン・カスケードの夕食メニューは、状況によりメインダイニングルーム　ザ・フジヤにてご提供する場合がございます。
＊ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

＜2025年7月1日(火)から8月31日(日)　営業について＞
・夕食　17：30～19：00　/　予約制（ラストオーダー 19：00）

＜貸切営業のご案内＞
下記日程につきましては、貸切営業となります。
昼食営業につきましては「メインダイニングルーム・ザ・フジヤ」においてカレー以外のカスケードの洋食メニューを一部変更してご提供いたします。
また、カレーは別会場にてご提供いたします。詳しくはお問い合わせください。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申しあげます。

【昼食貸切営業日】
07月30日（水）

【夕食貸切営業日】
09月06日（土）
09月24日（水）