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大正4年（1915年）からレシピが受け継がれてきた、富士屋ホテルのアップルパイ。食べるとなんだかほっとする。昔も今も人気のアップルパイについてご紹介します。

明治11年に箱根・宮ノ下に生まれた富士屋ホテル。その長い歴史の中には、いくつものドラマがありました。そんな富士屋ホテルの歴史を少しご紹介いたします。

明治28年、皇室の宮ノ下御用邸として建てられ、昭和21年に払い下げを受けた歴史ある建物。随所に菊の紋が残されていることから「菊華荘」と名付けられました。現在は、レストランとして多くのお客様をお迎えしています。